武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
一些研究表明,杏仁中含有的氢氰酸苷等物质也具有一定的抗癌作用,可以抑制癌细胞的生长和扩散。杏仁还具有促进心脏健康、支持消化系统、保护神经系统、增强骨骼健康、改善皮肤健康等功效用,具体如下:
1.促进心脏健康:杏仁富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这些脂肪酸可以降低胆固醇水平,减少动脉硬化和心血管疾病的发生。
2.支持消化系统:杏仁含有高纤维,可以刺激肠道蠕动,增加排便次数,预防便秘,并帮助消化食物。
3.保护神经系统:杏仁富含维生素E、镁和锰等成分,可以支持神经系统的正常功能,预防认知能力下降和老年痴呆症。
4.增强骨骼健康:杏仁富含钙质和磷质,有助于增强骨骼密度,预防骨质疏松症。
5.改善皮肤健康:杏仁富含维生素E和抗氧化剂,可以滋润和保护皮肤,改善皮肤质量。 总之,虽然杏仁具有一定的抗癌功效,但是要想发挥最大的功效,还需要通过合理搭配膳食,坚持科学健康的生活方式来全面提高身体免疫力。同时,在接受医生的治疗时,也应该对杏仁等保健品的使用进行咨询。