武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.有助于保持心脏健康:杏仁富含健康的单不饱和脂肪酸、维生素E和纤维素,这些成分有助于降低胆固醇水平和减少心血管疾病的风险。
2.提高大脑功能:杏仁富含镁和维生素E等营养素,这些成分有助于改善记忆力和学习能力,并保护神经元免受自由基的损伤。
3.帮助控制体重:尽管杏仁含有较高的热量,但它们也富含蛋白质、纤维素和健康的单不饱和脂肪酸,这些成分有助于增加饱腹感,减少进食量,并帮助控制体重。
4.促进骨骼健康:杏仁富含钙、镁、锰和磷等矿物质,这些成分有助于促进骨骼健康,防止骨质疏松症。
5.维持皮肤健康:杏仁富含维生素E和抗氧化物,这些成分有助于保护皮肤免受自由基损伤,并保持皮肤健康。
总之,适量地食用杏仁可以为身体提供各种营养素和益处。如果对杏仁过敏或已经使用药物,请在食用之前咨询医生。