武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.避免与铁元素相互作用的食物:茶叶、咖啡、牛奶、酸奶、芝士等乳制品可能会干扰身体对铁元素的吸收,因此最好在餐前或餐后2小时内禁止摄入这些食物。
2.增加维生素C的摄入量:维生素C可以增强身体对铁元素的吸收。所以,建议在吃含铁食物的同时,多吃富含维生素C的水果和蔬菜。
3.避免高纤维食物:高纤维食物可能会影响铁元素的吸收。因此,如果正在补铁,尽量避免食用大量的全谷物、燕麦、豆类等高纤维食物。
4.不要与某些药物同时使用:某些药物,如抗酸剂、阿司匹林等,可能会影响铁元素的吸收。请在使用这些药物前咨询医生,了解如何避免影响铁元素吸收。
请注意,在补充铁元素之前,最好咨询医生或营养师,以便确保安全和有效性。