武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.降低胆固醇:燕麦含有可溶性膳食纤维,可以帮助降低血液中的胆固醇水平。高胆固醇是老年人心血管疾病的一个风险因素,所以适量摄入燕麦可以维持健康的胆固醇水平。
2.增强免疫系统:燕麦富含多种维生素和矿物质,如锌,硒等,这些营养物质可以帮助增强老年人的免疫系统,使其对疾病的抵抗力更强。
3.控制血糖:燕麦的低GI值意味着它可以缓慢释放能量,从而控制老年人的血糖水平,有助于预防老年糖尿病等代谢性疾病。
4.促进肠道健康:燕麦富含不溶性膳食纤维,有助于促进老年人的消化系统,有助于预防便秘和其他肠道问题。
综上所述,老人适量食用燕麦有多种好处,可以帮助老年人保持健康。老人在食用燕麦前应咨询医生或营养师,确保其不与现有的药物相互作用,并且不会对健康产生负面影响。