人参果中间芯能吃吗？

病情分析：人参果就像洋娃娃，类似香瓜，蛋白高，热量低，还有大量维生素、矿物质，营养价值高，对身体较好。中间芯属于种子，没有味道，不建议吃，吃了容易中毒。而且市场上的人参果很可能是甜瓜变异饲养形成的，中间芯最好不要吃。搭配其它维生素丰富的水果或蔬菜同时食用，保健效果会更好，身体也会更好，但适量食用即可，切忌一次性吃太多，对身体不好。