牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.驼奶富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。每100毫升驼奶大约含有3克蛋白质和4-5克脂肪,还有钙、磷、钾等矿物质,以及维生素C和B族维生素。
2.茶中含有多种抗氧化成分,如茶多酚和咖啡因。茶多酚能与金属离子结合,可能会影响驼奶中钙和其他矿物质的吸收。
3.茶中的单宁酸可能与驼奶中的蛋白质结合,从而降低蛋白质的消化吸收效率。
4.饮茶过程中摄入的咖啡因对一些人可能会产生刺激作用,结合高蛋白的驼奶饮用可能加重这种负担。
驼奶与茶虽然可以一起食用,但建议适量。对于一些敏感个体,可能会导致轻微的营养吸收干扰。保持适度饮食、多样化搭配是获得全面营养的良好方式。