王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:小虾米的热量主要集中在100至120卡路里范围内,相较于一些高热量食物,如油炸食品或糖类,其热量较低。
2.蛋白质:每100克小虾米中含有约20到24克蛋白质,是优质蛋白质来源,有助于增加饱腹感并促进肌肉修复与生长。
3.其他营养素:小虾米还含有丰富的矿物质,如钙、磷、锌,以及维生素B12和胆固醇等,这些成分对人体代谢和神经系统功能均有积极影响。
4.饱腹感:蛋白质含量高的小虾米能提供较强的饱腹感,可能有助于减少过量摄入其他高热量食物。
在饮食中适量加入小虾米,不仅可以增加蛋白质的摄入,还能在控制总热量的基础上提供多样化的营养补充。但需注意避免过多添加盐及油脂,以免增加不必要的热量负担。
