王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酱油:
酱油主要由水、大豆、小麦、盐等制成,热量相对较低。每100毫升酱油大约含有53千卡的热量。
酱油的钠含量较高,每15毫升(约1汤匙)含有约920毫克钠,这占每日建议摄入量的40%左右。高钠摄入可能导致水潴留,不利于体重管理。
2.香油:
香油是芝麻油的一种,每汤匙(约15毫升)含有120千卡左右的热量,属于高热量食材。
虽然香油富含不饱和脂肪酸,有益健康,但在减肥期间应控制摄入量,以免过多热量堆积。
减肥时可适量使用酱油和香油来提升食物风味,但应关注使用频率和分量,以避免不必要的热量和钠的过多摄入。