王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:螺蛳粉每100克的热量约为150至200千卡,而一碗标准的螺蛳粉约含400至500千卡。这相当于成年人每日所需总热量的20%左右。偶尔食用一碗螺蛳粉对体重的影响有限。
2.营养成分:螺蛳粉中含有淀粉、蛋白质和脂肪等营养成分,其中淀粉是主要的热量来源。通过合理搭配其他低热量、高纤维的食物,可以帮助平衡膳食。
3.饮食习惯:保持健康体重需要注意整体饮食习惯和生活方式,一次适量进食并不是导致肥胖的原因。应关注长期的热量收支平衡。
偶尔适量食用螺蛳粉不会直接导致肥胖,但需注意总体饮食结构和平时活动量,以维护健康的体重。