武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乙醛脱氢酶不足:部分人群,尤其是东亚人群,由于基因变异导致体内缺乏乙醛脱氢酶,使得酒精代谢中的中间产物乙醛在体内积累,导致全身发红。乙醛是一种已知的致癌物质,长期暴露于高水平乙醛会增加食道癌和头颈癌的风险。
2.酒精摄入量:大量饮酒本身即为致癌风险因素。世界卫生组织已将酒精列为一类致癌物,与多种癌症,如肝癌、乳腺癌和结直肠癌等相关联。
3.免疫系统影响:长期酗酒会削弱免疫系统,使身体更容易受到各种疾病,包括癌症的侵袭。
4.其他健康问题:酒精还可能引发其他健康问题如肝硬化、心脏病、高血压等,这些问题也与癌症有一定关联性。
全身发红可能提示个体对酒精的代谢能力有限,应考虑减少或避免饮酒,以降低癌症及其他健康风险。