王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酱卤肉类制品通常富含脂肪。脂肪是高能量营养素,每克脂肪提供约9千卡的能量。摄入过多脂肪容易使人体储存多余的能量,导致脂肪堆积和体重增长。
2.这些制品通常经过调味,含有较多的糖分和盐分。糖分提高了食品的整体热量,而高盐饮食可能影响机体的水分代谢,也与超重相关。
3.加工过程中使用的各种添加剂可能影响食物的消化和吸收效率,某些添加剂甚至可能促进脂肪的储存。
适量食用酱卤肉类制品并注意整体饮食结构与运动可以减少肥胖风险。选择低脂版本或搭配丰富蔬菜有助于控制热量摄入。