龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.增加肥胖风险:垃圾食品通常含有高热量、高糖分和高脂肪。过度摄入这些食物会导致能量摄入过剩,增加肥胖的风险。有研究显示,定期食用垃圾食品的儿童更容易出现体重过重或肥胖问题,这可能进一步发展为成年时期的肥胖。
2.影响营养摄入:垃圾食品通常缺乏维生素、矿物质和其他必需的营养成分。儿童时期是身体快速发育的阶段,需要足够的营养支持才能健康成长。长期依赖垃圾食品会导致营养不良,影响骨骼和肌肉的正常发育,并且降低免疫功能。
3.损害心血管健康:高脂肪和高盐含量的垃圾食品会增加血液中的胆固醇水平,影响心血管健康。这种饮食习惯可能在儿童时期就开始积累,对成年时期的心脏健康造成负面影响。
4.影响认知能力:一些研究表明,垃圾食品中缺乏的omega-3脂肪酸和其他重要营养物质对于大脑功能至关重要。长期食用垃圾食品可能导致注意力不集中、记忆力减退等认知问题,影响学习能力和学业表现。
5.导致牙齿问题:糖分含量高的垃圾食品容易导致蛀牙。频繁食用甜食和碳酸饮料会破坏牙齿的珐琅质,引发牙龈感染和其他口腔健康问题。
应优先选择富含营养的食物,如蔬菜、水果、全谷物和瘦肉,确保儿童获得充分的营养支持以促进健康成长。