卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.红薯是一种富含膳食纤维的食物,100克红薯中大约含有2-3克的膳食纤维。膳食纤维是保持正常排便和预防便秘的重要营养成分,它可以增加粪便的体积,并刺激肠道蠕动,从而帮助排便。
2.除了膳食纤维外,红薯还含有丰富的水分。在烤制过程中,虽然部分水分流失,但其仍能提供一定的水分,这对于软化粪便、减少便秘也具有积极作用。
3.红薯中的天然糖分有助于吸引水分进入肠道,进一步软化粪便并促进排便。红薯富含的抗氧化物质,如β-胡萝卜素,也有助于改善整体消化健康。
尽管红薯对缓解便秘有潜在好处,但摄入过量可能导致胀气等不适症状。建议搭配其他高纤维饮食以及充足的水分摄入,增强整体肠道功能。