武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.多项研究表明,摄入牛奶与痘痘的发病率之间存在一定关联。其中一些研究发现,饮用脱脂牛奶比全脂牛奶更容易引发痘痘。这可能是因为脱脂牛奶中含有更高浓度的生长激素和其他促炎症因子。
2.牛奶中的某些成分,如乳糖和乳蛋白,有可能通过影响体内的激素水平来促进痘痘的发展。特别是牛奶中的胰岛素样生长因子-1(IGF-1),能增加皮脂腺的分泌,从而导致毛孔堵塞和痘痘的形成。
3.牛奶中的酪蛋白也被认为在痘痘的发展中起到一定作用。一些研究指出,酪蛋白可以刺激胰岛素分泌,而胰岛素的增加同样会促进皮脂分泌和角质增厚,这些因素均能引发痘痘。
4.另外,大量研究表明,高GI(血糖生成指数)食物,如含有大量糖分的食品和饮料,会导致胰岛素水平升高,并且可能加重痘痘的症状。虽然牛奶的GI相对较低,但其间接影响仍需要进一步研究和探讨。
对于容易长痘痘的人群来说,控制牛奶及乳制品的摄入量可能有助于改善皮肤状态。不过,每个人的体质不同,对牛奶的反应也可能有所差异。如果发现饮用牛奶后痘痘明显增多,可以考虑减少或停止摄入牛奶,并观察皮肤变化。