卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.冬瓜含水量高,约占其重量的95%。这有助于补充水分,尤其是在腹泻导致身体脱水的情况下。
2.每100克冬瓜含有大约13毫克的钙和230毫克的钾,这些矿物质有助于维持人体的电解质平衡。
3.冬瓜脂肪含量低,并且富含膳食纤维,每100克大约含有1克纤维,可以帮助促进消化系统的健康。
4.冬瓜中的多种维生素,包括维生素C(每100克约含20毫克),可增强免疫力,有助于对抗感染。
在食用过程中,应注意避免过量摄入,因为对于一些肠胃敏感的人群,过多的纤维可能会加重腹泻症状。同时,尽量选择清淡的烹调方式,如煮汤或蒸制,以减少对胃肠道的刺激。在饮食中也应避免辛辣、生冷食物,加快恢复速度。