王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.饱腹感:乳清蛋白是一种高质量的蛋白质来源,可以有效增加饱腹感。研究表明,摄入足够的蛋白质可以延长餐后的满足感,从而减少总热量摄入。蛋白质的消化时间较长,这意味着在同等卡路里的条件下,含有乳清蛋白的食物会让人觉得更有饱腹感。
2.肌肉维持与增长:在进行减肥时,身体不仅会失去脂肪,还可能导致肌肉流失。乳清蛋白含有丰富的必需氨基酸,可以帮助保护肌肉组织。在力量训练的情况下,补充乳清蛋白还能促进肌肉增长,提高基础代谢率。
3.增加代谢:蛋白质的热效应(食物消化吸收过程中所消耗的能量)较高,意味着身体在消化蛋白质时会消耗更多的卡路里。乳清蛋白还可能促进脂肪氧化,有助于脂肪的分解。
使用乳清蛋白辅助减肥并不能单独见效,需要结合合理的饮食计划和适当的运动。选择高质量的乳清蛋白产品并注意每日摄入总量,以达到预期效果而不会产生额外的卡路里负担。