沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.窝瓜子富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸和亚麻酸,这些脂肪酸能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),对心血管健康有保护作用。
2.每100克窝瓜子中约含有500-600大卡的热量,因此食用时需控制摄入量,建议每次食用不超过一小把(约30克),避免导致热量摄入过多。
3.窝瓜子中还含有植物甾醇,这种物质可以有助于降低胆固醇吸收,对调节血脂有一定作用。
4.其富含的纤维素也有助于改善肠道功能,并在一定程度上协助血糖和血脂的平衡。
5.应避免选择过咸或经过深加工的窝瓜子,以免摄入过多的钠和不必要的添加剂,加重心血管负担。
适量食用窝瓜子可以为高血脂患者提供一些有益的营养成分,但关键在于控制食用量以避免额外的热量和脂肪摄入。合理饮食搭配和健康生活方式更为重要。