高血脂患者可以食用窝瓜子吗

2025-03-31
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:高血脂患者可以适量食用窝瓜子,但需要注意控制摄入量。窝瓜子含有丰富的营养成分,如不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等,这些物质对身体健康有益。窝瓜子的热量较高,过量食用可能增加能量摄入,从而影响血脂水平。

1.窝瓜子富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸和亚麻酸,这些脂肪酸能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),对心血管健康有保护作用。

2.每100克窝瓜子中约含有500-600大卡的热量,因此食用时需控制摄入量,建议每次食用不超过一小把(约30克),避免导致热量摄入过多。

3.窝瓜子中还含有植物甾醇,这种物质可以有助于降低胆固醇吸收,对调节血脂有一定作用。

4.其富含的纤维素也有助于改善肠道功能,并在一定程度上协助血糖和血脂的平衡。

5.应避免选择过咸或经过深加工的窝瓜子,以免摄入过多的钠和不必要的添加剂,加重心血管负担。

适量食用窝瓜子可以为高血脂患者提供一些有益的营养成分,但关键在于控制食用量以避免额外的热量和脂肪摄入。合理饮食搭配和健康生活方式更为重要。

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