宝宝易对芝麻过敏吗

2025-02-22
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:婴儿可能对芝麻过敏。芝麻被认为是常见的食物过敏原之一,尤其是在某些地区或文化中,出现频率较高。

1.发生率:研究表明,食品过敏在儿童中的发生率大约为5%,而芝麻过敏在这些过敏儿童中占有一定比例。调查数据显示,在某些国家,芝麻过敏的儿童比例可达到0.1%至0.2%。

2.症状表现:芝麻过敏的症状与其他食物过敏相似,可能包括皮肤反应如荨麻疹或湿疹、呼吸系统症状如喘息或过敏性鼻炎、以及消化系统不适如呕吐或腹泻。在严重情况下,接触或摄入少量芝麻也可能导致过敏性休克,这是一种危及生命的急症。

3.致敏机制:芝麻含有多种蛋白质成分,可能引发免疫系统误将其识别为有害物质,从而产生过敏反应。这些蛋白质可以通过直接摄入芝麻或芝麻制品(如芝麻油、芝麻酱)进入体内,引起免疫应答。

4.诊断方法:确诊芝麻过敏通常需要进行详细的病史评估,并结合皮肤点刺试验或特异性IgE抗体检测。有时,食物激发试验可能被用来确认诊断,但这应在医疗专业人员的监督下进行。

5.管理和预防:对于确诊芝麻过敏的儿童,应严格避免摄入包含芝麻的食物。家长需仔细阅读食品标签,以识别任何可能含有芝麻的成分。同时,应随身携带过敏反应急救药物,如肾上腺素自动注射器,以备不时之需。

考虑到芝麻过敏的潜在风险,尤其是对婴幼儿,应在添加辅食时特别注意监测任何过敏反应的迹象。

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