吃麻酱为何会导致口腔麻木

2025-01-16
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袁宝玉副主任医师

东南大学附属中大医院 神经内科

病情分析:食用麻酱后导致口腔麻木的原因主要与芝麻中的特定成分有关。具体来说:

1.芝麻素含量:麻酱是由芝麻制成的,其中含有丰富的芝麻素。这些化合物具有一定的抗氧化和抗炎效果,但也可能在某些人中引发轻微的神经反应,导致口腔或舌头暂时感觉麻木。

2.过敏反应:有些个体可能对芝麻过敏。其中一种症状就是口腔或喉咙的麻木。一些人可能还会伴随其他过敏症状,如皮疹、瘙痒或呼吸困难。

3.风味剂:有时候,麻酱中会加入花椒等调味品,这些成分可以导致口腔产生麻木感。花椒中的麻味成分是一种叫做辣椒素样物质,会刺激口腔内的神经末梢。

4.个人差异:每个人对食物的反应不同。有些人可能对麻酱的味道或成分更为敏感,因此更容易出现麻木感。

虽然大多数情况下这种麻木感是暂时的且无害的,但如果同时伴随其他不适症状或持续时间较长,应考虑停止食用并咨询医疗专业人士。

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