武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肥胖及高脂血症患者
黑芝麻含有较高的油脂,每100克黑芝麻含有约49克脂肪,长期摄入可能增加体重并加重血脂异常。
2.消化功能不佳者
黑芝麻的油脂含量较高,会增加胃肠道负担,导致消化不良、腹胀等问题。每100克黑芝麻提供约6克膳食纤维,可能对某些人造成消化负担。
3.腹泻患者
黑芝麻有轻微的润肠通便作用,每100克黑芝麻中含有约9克蛋白质和6克膳食纤维,对于腹泻患者可能会加重症状。
4.糖尿病患者
黑芝麻糊中通常含有一定的糖分,每100克黑芝麻糊中碳水化合物含量约为18克,食用后可能导致血糖升高。
5.肝功能不全患者
黑芝麻中的油脂需要通过肝脏代谢,每100克黑芝麻中的脂肪含量高达49克,肝功能不全者食用后可能影响肝脏代谢负担。
对于以上提到的人群,建议谨慎食用或避免食用黑芝麻糊,以免引发不适或疾病恶化。
