益生菌、乳酸菌区别是什么

2024-12-30
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刘娟副主任医师

东南大学附属中大医院 消化内科

病情分析:益生菌和乳酸菌是两个相关但不同的概念。益生菌是指对宿主健康有益的活性微生物,而乳酸菌是一类特定的细菌群体,属于益生菌的一部分。

1.定义及范围:

益生菌:包括多种不同类型的微生物,如细菌和酵母菌。这些微生物通过维持肠道菌群平衡、增强免疫功能等方式对人体健康产生积极影响。

乳酸菌:是一类能够发酵糖类产生乳酸的细菌,常见的乳酸菌属包括乳杆菌、链球菌等。它们常用于发酵食品,比如酸奶和泡菜。

2.功能与作用:

益生菌:其功能取决于具体的微生物种类,包括促进消化吸收、抑制病原菌、生物合成维生素、调节免疫功能等。

乳酸菌:主要通过产生乳酸降低肠道pH值,从而抑制有害菌的生长。还可以帮助分解食物并改善肠道环境。

3.来源与使用:

益生菌:可在各种发酵食品、膳食补充剂中找到,不限于乳酸菌,还可以包括双歧杆菌、酵母等。

乳酸菌:主要存在于发酵乳制品、腌制蔬菜等,具体例子有酸奶、泡菜等。

益生菌和乳酸菌虽然都能对人体健康产生积极效果,但二者不是完全相同的,乳酸菌只是益生菌的一部分。选择合适的益生菌产品需要根据自身健康需求,并且注意饮食多样性以维持健康的肠道菌群。

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