高血压能吃芋头吗

2024-12-26
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:高血压患者可以适量食用芋头。芋头富含膳食纤维、钾、镁等营养成分,对心血管健康有一定的益处。

1.芋头含有丰富的膳食纤维,有助于改善肠道健康,降低胆固醇水平,对心血管疾病有预防作用。

2.芋头中的钾元素较为丰富,每100克芋头约含有600毫克钾。钾能够帮助平衡体内的钠含量,有助于控制血压。

3.镁是芋头的另一重要成分,每100克芋头大约含有30毫克镁。镁参与调节血压的机制,对心脏健康有支持作用。

尽管如此,高血压患者在饮食中仍需注意控制盐分和总能量摄入。芋头虽然有益,但也含有较高的碳水化合物,应适量食用,避免血糖波动或体重增加。

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