薏米怎么吃更营养呢

病情描述: 请问薏米怎么吃更营养呢?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:薏米多用于煮粥食用或者是煮成薏米水调凉后放入冰箱里冷藏,喝的时候就放一半柠檬进去,夏天饮用解暑利湿,健美皮肤,薏米长与红豆大米相配而成薏米红豆大米粥,具有利水渗湿消肿养血的功效,尤其是适宜湿气重贫血的女性食用还可以制成薏米茶,加入大枣,酸梅,枸杞10克,可以利水消肿,养血安神,尤其适用于水肿睡眠不佳的女性。2022-01-17