武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精进入人体后,首先被肝脏中的乙醇脱氢酶转化为乙醛。这一过程较快,导致体内乙醛的浓度迅速增加。
2.乙醛接下来需要通过乙醛脱氢酶进一步分解为乙酸。一些人由于遗传因素,其乙醛脱氢酶活性较低,使得乙醛不能及时被代谢掉,从而在体内积累。
3.高浓度的乙醛会导致血管扩张,引起面部毛细血管扩张,从而出现脸部发红的现象。这种反应在东亚人群中比较常见,因为这一人群中约有36%至50%的人携带乙醛脱氢酶活性较低的基因变异。
4.除了基因因素,饮酒量也会影响脸部发红的程度。大量饮酒可导致更多的乙醛积累,加重面部潮红现象。
面部发红不仅仅是一种外观变化,还可能是身体无法有效处理酒精的迹象。面对这一现象,应考虑适当控制饮酒量以避免健康风险。