刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.钙和维生素D:一升牛奶约含有1200毫克的钙,这几乎可以满足成年人每日推荐的1000到1200毫克钙的需求。同时,牛奶也是维生素D的重要来源,有助于促进钙的吸收。
2.蛋白质:一升牛奶提供约32克蛋白质,能够为人体提供足够的氨基酸,支持肌肉修复和生长。成年男性每天需要大约56克蛋白质,女性则需要46克。
3.热量与脂肪:全脂牛奶一升含有约600卡路里的热量。对于需要控制体重或患有高胆固醇的人群,可以选择低脂或脱脂牛奶以减少脂肪摄入。
4.乳糖:某些人群可能存在乳糖不耐受问题。乳糖不耐受的人在摄入这么大量的牛奶后可能会出现腹胀、腹泻等症状,可以选择乳糖分解牛奶或其他替代品。
5.微量元素与益生菌:牛奶中还含有其他微量元素如磷和B族维生素,并可能富含益生菌,对于肠道健康有一定益处。
每天喝一升牛奶可以为身体提供丰富的营养,但应结合个人的健康状况和整体饮食结构进行调整。如果有乳糖不耐受或其他相关健康问题,应选择适合自身的饮品替代。