沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.升糖指数:梨子的升糖指数约为30至50,被认为是低升糖指数食品。低升糖指数食物消化吸收较慢,不会导致血糖迅速上升。
2.纤维含量:梨子富含膳食纤维,一个中等大小的梨大约含5.5克纤维,有助于延缓糖分吸收,稳定血糖水平。
3.热量和营养:一个中型梨的热量大约为100卡路里,富含维生素C、维生素K和多种抗氧化剂,对健康有益。
4.食用建议:虽然梨子对血糖影响较小,但仍需注意每天的总碳水化合物摄入量,尤其是对于糖尿病患者。
梨子本身不具备降血糖效果,但其特性使得在合理饮食中适量食用不会显著影响血糖水平。