管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.热量含量:一个鹌鹑蛋大约含有14卡路里,相对较低,适合用于低热量饮食。
2.蛋白质来源:鹌鹑蛋含有高质量蛋白质,每个蛋含约1.2克蛋白质,有助于增加饱腹感及维持肌肉质量。
3.营养成分:富含维生素A、B族维生素以及矿物质如铁和磷,能够提供全面营养支持。
4.脂肪含量:每个鹌鹑蛋含有约1克脂肪,主要是健康的单不饱和脂肪酸。
在减肥过程中,可以适量食用鹌鹑蛋,但需注意整体饮食平衡,避免过量摄入其他高热量食物。