武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果
含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有助于消化和促进肝细胞修复。每天建议摄入一个中等大小的苹果。
2.葡萄
富含白藜芦醇和多种抗氧化剂,有助于降低肝脏负担,提高免疫力。每天适量食用一小串葡萄即可。
3.柠檬
含有高量的维生素C,能够帮助体内排毒并增强免疫系统。可以在温水中加入柠檬片饮用。
4.香蕉
提供钾元素,有助于维持电解质平衡,改善消化道功能。每天可食用一到两根香蕉。
5.猕猴桃
含有丰富的维生素C和E,这些抗氧化剂对于保护肝细胞非常重要。每日一只猕猴桃是较好的选择。
多摄入富含维生素和抗氧化剂的水果有助于肝脏健康,不过应注意不过量摄取,以免增加肝脏负担。饮食均衡,多样化选择其他健康食材,将对肝脏恢复更加有利。