唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.豆奶粉含有丰富的植物蛋白和异黄酮,这些物质对心血管健康有积极影响。植物蛋白可以帮助降低胆固醇水平,从而减少心血管疾病风险。
2.异黄酮是一种天然存在于大豆中的化合物,研究表明它可能有助于改善血管功能和降低血压。每天摄入约25克大豆蛋白(相当于约两杯豆奶)与降低心血管疾病风险有关。
3.豆奶粉不含胆固醇,并且通常饱和脂肪含量较低,有助于维护血液中的脂质平衡,这是改善心血管健康的重要因素。
4.选择豆奶粉时,应注意其配料表,尽量选择不含过多添加糖和钠的产品。高糖或高钠的豆奶粉会抵消其潜在的健康益处,甚至可能加重高血压症状。
适量摄取豆奶粉可作为高血压患者健康饮食的一部分,但应综合考虑每日摄入的营养素比例,搭配其他富含纤维、低钠的食品,以促进整体健康。