武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏风险:花生是常见的过敏原之一,约有2%的儿童对花生过敏。引入花生制品时,应小心观察宝宝是否出现过敏反应,如皮肤红疹、呕吐或呼吸困难等症状。在初次尝试时,可以先于白天进行,以便观察数小时内的反应。
2.食用形态:对于九个月大的宝宝,花生酱应为光滑无颗粒的形式,以防止窒息。最好是在宝宝已经熟悉其他固体食物之后再加入饮食中。可以将少量花生酱混合入米糊、水果泥或酸奶中,以降低粘稠度和黏性。
3.营养益处:花生酱富含蛋白质、健康脂肪和多种维生素与矿物质,对宝宝成长有益。由于其高脂肪和高热量,建议适量摄取,避免影响正常饮食结构。
观察宝宝对于花生酱的反应至关重要,尤其在首次喂食时。适当选择花生酱及监控过敏征兆,有助于安全引入这类食物。