武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.榴莲虽然富含碳水化合物和脂肪,但蛋白质含量较低。成年人的每日蛋白质推荐摄入量为每公斤体重0.8克,以满足机体细胞修复和生长需要,而榴莲无法提供足够的蛋白质。
2.榴莲缺乏人体必须的多种维生素和矿物质,例如维生素A、维生素C、钙和铁等,这些营养元素对免疫功能、骨骼健康及血液生成等方面至关重要。
3.榴莲的热量和糖分含量较高,每100克榴莲含有约147卡路里和27克碳水化合物,长期过度摄入可能导致体重增加及血糖水平升高。
通过多样化饮食才能确保摄取全面均衡的营养,以维持身体健康。
