杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶油中单不饱和脂肪酸含量高达70%以上。这类脂肪酸有助于维持良好的胆固醇水平,从而支持整体消化系统的功能。
2.富含维生素E,每100克茶油中含有约47毫克维生素E。维生素E是一种强效抗氧化剂,能够帮助减轻胃部炎症及氧化应激对胃黏膜的损伤。
3.茶油中的其他抗氧化物质,如酚类化合物,也对胃部具有保护作用。这些抗氧化物质可以中和自由基,减少其对胃壁的侵害,有助于预防胃溃疡等问题。
4.研究表明,适量摄入茶油可能改善胃肠道蠕动,提高消化功能,缓解便秘等消化不良症状。
尽管茶油有助于胃部健康,但摄入时应适量,以免由于过量脂肪摄入引发其他健康问题。在选择食用油时,多样化和均衡选择更为理想。
