徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.乳糖不耐受:
奶茶中通常含有牛奶或奶制品,而部分人群体内缺乏足够的乳糖酶无法分解乳糖。未被分解的乳糖在肠道内发酵产生气体和酸性物质,引起腹胀、肠鸣和腹泻等症状。据研究,约65%-70%的亚洲成年人存在不同程度的乳糖不耐受。
2.饮品中的添加剂:
奶茶里常加入奶精(植物脂末)、甜味剂及咖啡因等成分。一些假奶油类奶精含反式脂肪酸,不易消化,可能加重肠胃负担;高浓度糖分和人工甜味剂则会通过渗透作用增加肠道水分,引发腹泻。咖啡因对部分敏感个体可能刺激胃肠蠕动。
3.冷饮的温度刺激:
如果奶茶为冷饮,低温可能降低胃肠道血流量并影响消化酶活性,同时刺激胃肠道平滑肌收缩,导致肠鸣音增多和排便加速。
4.个体敏感性:
某些人对奶茶中的成分存在过敏或不耐受反应。例如,香料或色素可能引发小部分人的免疫或肠胃反应。
5.食材卫生问题:
若奶茶制作过程中卫生条件欠佳,饮品可能受到细菌污染。食入被污染的奶茶后,肠道菌群紊乱会导致急性胃肠炎,从而引发腹泻与肠鸣。
频繁出现类似症状时,应注意减少奶茶摄入,并咨询医务人员进行详细检查以明确具体诱因。
