病情描述： 腊八蒜有营养吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、微量元素：腊八蒜可以有效的补充身体里面的微量元素，比如，钾磷钠等物质。
2、大蒜素：腊八蒜中含有丰富的碳水大蒜素，食用之后可以很好的吸收它的营养，对于人体来说是可以补充一点营养的。
3、营养物质：腊八蒜中它含有糖分，维生素，膳食纤维等等，适量的服用是可以给身体补充能量的，还可以有助于恢复体力。此外，腊八蒜的酸性成分是可以刺激胃黏膜分泌胃酸，从而促进胃肠道蠕动的。