武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
方便面本身就是一种加工食品,其中的面条经过高温蒸煮和油炸等处理,使得其营养价值相比于新鲜的面条要低一些。另外,五香卤肉在盐分、脂肪和热量上都比较高,如果长时间大量食用会对健康造成负面影响。
如果想让五香卤肉炒方便面更加营养,可以尝试添加一些蔬菜或者鸡蛋等食材,增加其中的纤维素和蛋白质等营养成分。同时,在食用时也要控制好食用量和频率,避免摄入过多的盐和脂肪。