病情描述： 黑鱼中含有哪些营养成分
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质：黑鱼中含有高质量的蛋白质，是人体所需的氨基酸的重要来源。
2.脂肪：黑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，如欧米茄-3，对心血管健康非常有益。
3.维生素D：黑鱼中含有大量维生素D，有助于促进钙的吸收和骨骼健康。
4.硒：黑鱼中含有丰富的硒，这是一种重要的抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基损伤。
5.钾：黑鱼中含有高钾，这是一种重要的矿物质，有助于维持正常的心率和血压。