吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.羊杂含有较高的蛋白质和脂肪。每100克羊肉约含20克蛋白质和10-15克脂肪。蛋白质和脂肪在体内代谢过程中会释放出额外的热量,从而导致身体产热增加,可能引发出汗。
2.春天气温逐渐回暖,人体的新陈代谢开始加快。这时食用热量较高的食物,如羊杂,会进一步刺激代谢,促使体温上升,引起出汗。
3.羊杂通常搭配辛辣调料或热汤食用。这些调料和热汤能够刺激味觉神经,使身体产生温热感,也容易引起出汗反应。
4.个人体质差异也起到一定作用。有些人对动物内脏或者高蛋白、高脂肪食物比较敏感,食用后更容易出汗。
食用羊杂后出汗是由于食物本身的热量以及季节和个体差异共同作用的结果,是正常现象,不必过于担心。