武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.流质食物:可以选择喝米汤、稀粥、面条汤等。这些食物容易被消化,有助于补充体液,避免因发烧出汗而导致的脱水。
2.蔬菜水果:多吃新鲜的蔬菜和水果,如苹果、梨、胡萝卜、西红柿等。这些食物富含维生素C和其他抗氧化剂,有助于增强免疫系统,加速康复。
3.蛋白质:适量摄入优质蛋白质,如豆制品、鸡肉、鱼肉等。这些食物有助于修复受损组织和增强身体抵抗力,但要注意烹调方式应尽量清淡,避免油炸或红烧。
4.富含纤维的食物:全谷类食品如燕麦、糙米等,有助于促进肠胃蠕动,防止便秘,同时也提供必要的能量。
5.富含锌的食物:锌对于免疫功能非常重要,可以适量食用瘦肉、海产品、坚果等富含锌的食物,有助于加快皮肤愈合。
在恢复期间要避免辛辣油腻、生冷硬的食物,以免刺激肠胃,影响恢复。同时要保持充足的饮水,帮助排毒和保持皮肤湿润。