徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黑枸杞含有丰富的花青素和多种维生素,特别是维生素C和E,这些成分具有抗氧化作用,有助于增强免疫力和延缓衰老。每100克黑枸杞中,花青素含量达到约1200毫克,比蓝莓高出十几倍。
2.花茶通常包含菊花、茉莉花、桂花等多种花草,这些花草含有不同的植物精油和黄酮类化合物,有助于舒缓神经、改善睡眠质量和促进消化功能。例如,每100克菊花中,黄酮类化合物含量可达10-20毫克。
3.黑枸杞与花茶同泡时,二者的营养成分可以互相补充,提高饮品的健康效益,同时增加口感和色泽的丰富性。建议使用水温在60-70摄氏度左右的温水冲泡,以避免高温破坏黑枸杞中的花青素和维生素。
4.每次可取5-10克黑枸杞和适量花茶一起冲泡,控制饮用量以避免出现任何过敏或不适反应。
黑枸杞与花茶同泡饮用不仅能够丰富口味,还能带来多重健康益处。但需注意适量饮用,尤其是对某些成分可能过敏的人群。