徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黑枸杞含有丰富的花青素、维生素C和E,有助于抗氧化和提高免疫力。每100克黑枸杞中约含有10-15毫克的维生素C和大量的类胡萝卜素。
2.红糖富含铁、钙等矿物质,能够补充人体必需的微量元素。每100克红糖中大约含有4.6毫克的铁和85毫克的钙。红糖还具有一定的暖身作用,对于缓解女性经期不适有帮助。
3.红枣含有丰富的维生素B族、维生素C以及多种矿物质,每100克红枣中大约含有69毫克的维生素C和1.7毫克的铁。红枣具有滋补脾胃、益气养血的功效,对于改善气血不足和增强体质有好处。
黑枸杞、红糖和红枣一起泡水服用可以充分发挥各自的营养价值,适合日常食用。糖尿病患者或血糖偏高的人群应避免过多摄入红糖。同时,红枣虽好,但也不能过量食用,以防增加肠胃负担。