武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑枸杞富含花青素,这是一种强效的抗氧化剂,有助于保护细胞免受氧化损伤。每100克黑枸杞中大约含有34毫克的花青素。黑枸杞还被认为有助于提高视力和增强免疫功能。
2.红枸杞则以其丰富的维生素C、胡萝卜素和多种微量元素而著称。每100克红枸杞中维生素C含量可以达到29毫克。它常被用作滋补肝肾、益精明目的中药材。
3.将两者混合泡水,不仅能同时享有黑枸杞和红枸杞带来的营养,还可能产生协同作用,增强身体的抗氧化能力和整体健康水平。
在日常饮用过程中,适量是关键,过量摄入可能导致不必要的健康问题。对于孕妇、儿童或患有特定疾病的人群,应在专业人士建议下饮用。