徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.橙子皮中含有丰富的维生素C,泡水后可以帮助补充体内所需的维生素C。维生素C是一种重要的抗氧化剂,有助于增强免疫力,促进伤口愈合。
2.橙子皮中含有黄酮类化合物,这些化合物具有抗炎、抗病毒以及抗菌等多种生物活性。适量饮用橙子皮泡水可以帮助减轻感冒症状和咽喉不适。
3.晒干的橙子皮还含有挥发油成分,如柠檬烯,这种成分对胃肠道有一定的刺激作用,可以促进消化,缓解腹胀和便秘。
4.橙子皮中的膳食纤维也较为丰富,泡水后可以部分溶出,饮用后有助于增加饱腹感,帮助控制体重。
橙子皮在晒干之前应彻底清洗干净,以减少农药残留。同时,一次泡水使用的橙子皮不宜过多,以免引起肠胃不适。如果存在柑橘类水果过敏的情况,应避免使用橙子皮泡水饮用。