徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.绿茶中含有丰富的抗氧化剂，尤其是儿茶素。研究表明，儿茶素有助于降低心血管疾病的风险。例如，一项大型研究发现，每天饮用1-3杯绿茶的人相比不常饮用绿茶的人，患冠心病的风险降低了20%。
2.绿茶有助于减肥和改善新陈代谢。数据显示，绿茶中的咖啡因和儿茶素能够提高基础代谢率，促进脂肪氧化。一些临床试验证实，每天饮用绿茶可以在12周内减少体重和腹部脂肪。
3.绿茶具有增强脑功能的作用。绿茶中的L-茶氨酸与咖啡因协同作用，可提高注意力和记忆力。同时，长期饮用绿茶可能有助于降低认知功能下降和老年痴呆症的风险。
4.绿茶还有助于降低某些癌症的发病率。例如，研究显示，经常饮用绿茶的女性患乳腺癌的风险降低了20-30%，而男性患前列腺癌的风险降低了48%。
5.绿茶还具有抗菌和抗病毒的功效。实验结果表明，绿茶中的多酚能够抑制部分细菌生长，并且对流感病毒等病原微生物有一定的抑制作用。
尽管绿茶具有多种健康益处，但也需适量饮用，过量摄入可能导致胃肠不适或影响铁的吸收。每天2-3杯为宜，对于一些敏感人群如孕妇、哺乳期妇女及患有某些慢性疾病的人群，建议咨询医生后再决定是否饮用绿茶。