徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.肉类特别是红肉含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇,这些物质的代谢会增加身体的负担,使得体内产生更多的内热。
2.肉类在消化过程中需要更多的胃液分泌,这可能导致胃部不适,诱发上火症状。
3.经常食用辛辣、煎炸的肉类,如烤肉、油炸鸡翅等,会进一步加剧体内的燥热状态。
4.高蛋白饮食中的氮元素需要通过肾脏排泄,大量摄取可能造成肾脏额外负担,影响体内水分平衡,引起上火。
适量摄入肉类并搭配足够的蔬菜和水果,有助于均衡膳食,减少上火风险。