刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.苹果是一种高纤维水果。每100克苹果中含有约2.4克的膳食纤维。膳食纤维能够增加粪便体积,有助于肠道蠕动,从而促进排便。
2.苹果中含有果胶,这是一种可溶性纤维。果胶可以吸收水分,形成凝胶状物质,从而软化大便并增加其体积,使排便更加顺畅。
3.将苹果煮熟后,会使其中的果胶更易被人体吸收,同时对胃肠道温和,不会刺激肠道。这对于肠胃较为敏感或消化功能较弱的人来说,是一种安全有效的选择。
通过增加膳食纤维摄入和利用果胶的特性,煮苹果可以有效帮助缓解便秘,改善肠道健康。