吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.铁:身体需要铁来制造血红蛋白,后者是红细胞中携带氧气的重要成分。成年女性每日推荐摄入量大约为18毫克。在月经期间,可增加至24毫克。富含铁的食物包括瘦肉、家禽、鱼类、豆类、菠菜和强化谷物。
2.维生素B12:这种维生素对于红细胞的生成至关重要。成年女性每日建议摄入量为2.4微克。B12主要存在于动物性食品中,如肉类、鱼、蛋和乳制品,素食者可以通过强化食品或补充剂获得。
3.叶酸:叶酸对DNA合成和细胞分裂非常重要,尤其在怀孕期间尤为重要。成人女性每日推荐摄入量为400微克,孕期建议增至600微克。绿叶蔬菜、柑橘类水果、豆类和强化谷物是良好的来源。
合理的饮食结构可以帮助保障这些营养素的充足摄入,同时也需注意饮食多样化,以全面获取其他必要的营养成分。
