陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
高盐饮食与儿童高血压密切相关。过量摄入钠会导致体内水分潴留,增加血容量,从而升高血压。有研究指出,每天摄入钠超过2克的儿童,其高血压风险显著增加。
摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪会促进动脉硬化,而这也是高血压的一个重要病因。儿童若长期食用高脂肪、高糖的食物,如快餐、零食和糖果,会增加肥胖和高血压的风险。数据显示,肥胖儿童发生高血压的概率是正常体重儿童的2到5倍。
第三,缺乏水果和蔬菜的饮食也与高血压有关。富含钾、镁和钙的食物有助于调节血压,然而很多儿童的饮食中这些营养素不足。
饮料的选择同样重要。大量饮用含糖饮料可能导致体重增加和血压升高,而不良饮食习惯往往伴随不良生活方式,如缺乏运动,这会加剧高血压风险。
改善儿童的饮食结构,减少高盐、高糖和高脂肪的摄入,增加新鲜水果和蔬菜的比例,同时鼓励积极的体育活动,是预防和管理儿童高血压的重要措施。合理的膳食搭配和健康的生活方式可以有效降低儿童患高血压的风险。
