杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.嘌呤含量:海带每100克仅含有约48毫克的嘌呤,属于低嘌呤食品。痛风患者应避免高嘌呤食物,而低嘌呤食物通常被认为是安全的。
2.营养成分:海带不仅嘌呤含量低,还富含膳食纤维、矿物质(如碘、钙、镁)、维生素和抗氧化剂,有助于维持身体健康。
3.摄入建议:尽管海带是低嘌呤食物,但摄入时仍需注意数量,避免过量,以免引起其他问题,如碘摄入过多。
痛风患者可以适量食用海带,但应始终关注整体饮食结构,避免高嘌呤及高脂肪食物,保持良好生活习惯以有效控制尿酸水平。
