沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.根据美国糖尿病协会的建议,碳水化合物应占每日总热量的45%至60%。以1800卡路里的饮食为例,这相当于202至270克的碳水化合物。
2.碳水化合物种类很重要。优先选择全谷物、水果、蔬菜和豆类等富含纤维的来源,以帮助控制血糖水平。
3.碳水化合物的分配也很关键。将摄入量均匀分布在三餐及零食中,有助于维持稳定的血糖水平。
4.个体化需求是必须考虑的因素。年龄、性别、活动水平以及具体的健康目标会影响每日所需的碳水化合物量。
5.定期监测血糖,了解摄入碳水化合物后的身体反应,有助于调整饮食计划。
适量且合理地摄入碳水化合物有助于更好地管理血糖水平,并降低并发症风险。