魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量和糖含量:黑巧克力通常含有较少的糖分和热量,尤其是可可含量高于70%的黑巧克力。相比于牛奶巧克力,它可以在提供甜味满足感的同时减少摄入的糖分。
2.抗氧化剂:黑巧克力富含抗氧化剂,例如黄酮类化合物,这些成分有助于改善心血管健康和降低炎症。虽然这些益处与减肥直接关系不大,但它们对整体健康有积极影响。
3.饱腹感:适量食用黑巧克力可以帮助增加饱腹感,从而减少其他零食的摄入,这可能间接支持减肥努力。过量摄入依然会导致体重增加。
4.脂肪和咖啡因:黑巧克力含有一定量的脂肪和咖啡因,适度摄入可以提高新陈代谢率并提供能量。应避免过量以防止负面影响。
在减肥期间是否选择黑巧克力取决于个人的饮食习惯和喜好。关键在于适量摄入,并确保总热量摄入控制在合理范围内以避免反效果。
